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山东邦厨机械科技有限公司主营横轴搅拌行星炒锅、酱料炒锅、月饼馅料炒锅、牛肉酱炒锅、辣椒酱炒锅、电加热煮锅、熟食真空预冷机。公司产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品,有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。欢迎新老顾客来电咨询!

    全新蔬菜焯水锅特点 山东正规蔬菜焯水锅经销商 采用304不锈钢
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    全新蔬菜焯水锅特点 山东正规蔬菜焯水锅经销商 采用304不锈钢

    更新时间:2021-05-10   浏览数:8
    所属行业:机床 机械设备 食品机械
    发货地址:山东省潍坊诸城市  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:8000.00 元/台
    电压380v 功率1.5kw 型号加工定制 材质304 用途物料焯水
    邦厨机械有限公司始建于2018年,坐落于工业大省山东诸城,占地面积10000平方米,经过公司全体员工的共同努力和持续发展,公司已经成长为集铆焊制作、机械加工及装配为一体的大型化,化的机械制造企业。
    焯水使蔬菜色泽鲜艳,质地脆嫩。叶菜类新鲜蔬菜,一般都是青翠碧绿,有的若直接炒至熟,易失去鲜绿色泽,若先用飞水方法处理至刚熟,则色泽鲜艳,并能除去苦涩味。
    全新蔬菜焯水锅特点
    焯水缩短和调整菜肴的烹制时间。经飞水处理的原料,有如工业生产流程的“预制品”与“半成品”,由“预制品”或“半成品”到“产品装配”完成比从“零件”到“产品装配”完成,显然要缩短一段时间。有些菜需用多种原料配合,而原料中有性质不同及成熟时间差距较大的,通过飞水处理使那些较难熟的原料先飞水至一定成熟度,这样能调整和缩短菜肴的烹制时间。
    全新蔬菜焯水锅特点
    焯水主要作用有两方面:一是减少腥味、减少血沫,二是放松肉制品肌肉纤维,更容易入味。焯水锅设备整体采用全304不锈钢制作。
    全新蔬菜焯水锅特点
    牛肉在制作的时候要做好焯水准备,因为焯水可以除去牛肉原料的血污,去除异味。牛肉原料常有血污,动物原料的某些内脏也有较浓异味,通过飞水处理,可除去血污,消除或减少异味。焯水锅公司自行研发的设备,采用蒸汽加热方式,升温速度快,能有效达到焯水效果,广泛适应于肉制品、蔬菜等焯水,适应行业为肉制品卤煮行业、厨房蔬菜焯水等,因为肉制品及厨房类菜品生产过程中,有一个步骤--焯水。
    我公司一直是炒锅卤煮锅一类的设备为主、前段时间有客户说市面上焯水的设备非常少,也不好购买,询问我们可不可以生产制作。我们听了之后便由很多的技术人员做核心设计生产了焯水锅,在试验了很多次都觉得效果不错之后便告诉客户可以来看一下设备,客户来了之后非常惊讶,短短一个月从设计到生产并且也保证了效果,对我们公司赞不绝口。
    http://www.zcbchu.com