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    卤猪蹄生产线-潍坊焯水锅设备价格

    更新时间:2021-05-14   浏览数:11
    所属行业:食品机械 调味品设备 调味品加工机械
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:台
    产品数量:1.00台
    包装说明:木箱
    单 价:8000.00 元/台
    操作方式全自动 应用领域食品行业 型号加工定制 加工定制 重量350kg 功率5kw 外形尺寸加工定制 **邦厨

    卤猪蹄生产线潍坊焯水锅价格诸城市邦厨机械是一家专业生产焯水锅设备的厂家,本公司自行研发设备,采用蒸汽加热,升温速度快,能有效的达到焯水的效果,深受很多食品加工厂老板的喜爱。如果您想要购买焯水加工设备,我们欢迎您前来本公司工厂进行考察,我们有专业的技术人员为您讲解设备潍坊焯水锅价格


    卤猪蹄生产线焯水是需要冷水下锅,还是热水下锅呢?关于这个问题要分开来看,一般肉食的话冷水下锅,水一沸腾便立刻熄火捞出食物,因为食物遇到热便会将表层收缩,热水下锅不仅会大大的减低了焯水的效果,而口感也会有影响。而内脏的焯水方式却是有所区别,像是鹅肠、鸭肠,在热水的时候快速的过水,然后泡入冷水中一会后使用潍坊焯水锅价格


    卤猪蹄生产线飞水的方法:

    1)冷水投料:

    冷水投料是把原料放进冷水锅中,加热煮至半熟、刚熟或熟透,然后捞出。要使原料去掉血污、去异味,可用此法。

    2)沸水投料:

    沸水投料是水滚之后才把原料投入沸水锅里。根据菜肴制作需要确定原料在沸水锅里受热时间的长短。一般青绿叶菜的飞水都用沸水投料方法。这样既可减少蔬菜营养成分的流失,又能使蔬菜保持青绿鲜艳的色泽。潮州菜“寸金白菜”、“绣球白菜”中的白菜,“厚菇芥菜”中的芥菜,都是沸水投料煮熟后再过冷水潍坊焯水锅价格


    卤猪蹄生产线蔬菜焯水时加点盐,可减少蔬菜中营养物质的损失。从营养学角度分析,蔬菜焯水可增加水溶性营养物质的损失,如小白菜焯水,在100℃的沸水中烫2分钟,维生素的损失率便高达65%。若焯水时加入1%的精盐,便可减缓蔬菜内可溶性营养物质的流失速度潍坊焯水锅价格


    卤猪蹄生产线近期给购买过本公司焯水锅设备的余经理回访设备问题,余经理跟我们说买了产品之后一次质量问题都没有出现,总之对我们公司产品非常满意,可见本公司的产品质量是深得广大客户的满意,客户满意就是我们的动力,邦厨机械会一直不断前行潍坊焯水锅价格



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