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山东邦厨机械科技有限公司主营横轴搅拌行星炒锅、酱料炒锅、月饼馅料炒锅、牛肉酱炒锅、辣椒酱炒锅、电加热煮锅、熟食真空预冷机。公司产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品,有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。欢迎新老顾客来电咨询!

    卤鸡爪生产线-潍坊焯水锅厂
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    卤鸡爪生产线-潍坊焯水锅厂

    更新时间:2021-05-13   浏览数:13
    所属行业:食品机械 调味品设备 调味品加工机械
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:台
    产品数量:1.00台
    包装说明:木箱
    单 价:8000.00 元/台
    操作方式全自动 应用领域食品行业 型号加工定制 加工定制 重量350kg 功率5kw 外形尺寸加工定制 **邦厨

    卤鸡爪生产线潍坊焯水锅厂顾经理从事快餐行业的,近期想要购买焯水设备,但是因为咨询过很多厂家都没有关于焯水的设备,就在顾经理想要放弃的时候看到了本公司焯水锅信息,顾经理联系到本公司技术人员之后认为焯水锅设备符合他所需要的要求,我们邀请顾经理来到本公司现场试机,但是因为临近五一,所以顾经理等五一之后来本公司考察潍坊焯水锅厂


    卤鸡爪生产线设备特点:

    1、设备整体采用全304不锈钢

    2、保证起降力度,设备设计有两根液压杆起降

    3、设备采用的液压站系统为公司多年试用,质量稳定,体积小,供油稳定,液压站自带质保两年

    4、设备内框为全304不锈钢,冲孔设计,冲孔直径可根据实际加工产品进行定制

    5、设备起降连接处设计有缓冲点,充分解决两根液压杆的延迟起降问题,避免产生扭力,进而保证设备的平衡性,延长使用寿命

    6、设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板,能有效把沸腾水压迫到内框内,充分与物料接触,避免沸腾后水的浪费,提高生产效率潍坊焯水锅厂


    卤鸡爪生产线飞水的作用:

    1)使蔬菜色泽鲜艳,质地脆嫩。叶菜类新鲜蔬菜,一般都是青翠碧绿,有的若直接炒至熟,易失去鲜绿色泽,若先用飞水方法处理至刚熟,则色泽鲜艳,并能除去苦涩味。

    2)除去畜禽类原料的血污,去除异味。肉类原料常有血污,动物原料的某些内脏也有较浓异味,通过飞水处理,可除去血污,消除或减少异味。

    3)缩短和调整菜肴的烹制时间。经飞水处理的原料,有如工业生产流程的“预制品”与“半成品”,由“预制品”或“半成品”到“产品装配”完成比从“零件”到“产品装配”完成,显然要缩短一段时间。有些菜需用多种原料配合,而原料中有性质不同及成熟时间差距较大的,通过飞水处理使那些较难熟的原料先飞水至一定成熟度,这样能调整和缩短菜肴的烹制时间潍坊焯水锅厂


    卤鸡爪生产线焯水锅公司自行研发的设备,采用蒸汽加热方式,升温速度快,能有效达到焯水效果。广泛适应于肉制品、蔬菜等焯水。适应行业为肉制品卤煮行业、**厨房蔬菜焯水等,因为肉制品及**厨房类菜品生产过程中,有一个步骤--焯水潍坊焯水锅厂


    卤鸡爪生产线现在食品厂工人费用是比较高的,所以很多食品厂已经采用机械化生产替代人们的手工劳动了,焯水锅就是这么一种设备,采用蒸汽加热方式,升温速度快,能有效达到焯水效果,深受很多酒店老板们的喜爱潍坊焯水锅厂



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