热门搜索:

山东邦厨机械科技有限公司主营横轴搅拌行星炒锅、酱料炒锅、月饼馅料炒锅、牛肉酱炒锅、辣椒酱炒锅、电加热煮锅、熟食真空预冷机。公司产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品,有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。欢迎新老顾客来电咨询!

    卤鸡爪生产线-焯水锅厂商
    • 卤鸡爪生产线-焯水锅厂商
    • 卤鸡爪生产线-焯水锅厂商
    • 卤鸡爪生产线-焯水锅厂商

    卤鸡爪生产线-焯水锅厂商

    更新时间:2021-05-14   浏览数:13
    所属行业:食品机械 调味品设备 调味品加工机械
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:台
    产品数量:1.00台
    包装说明:木箱
    单 价:8000.00 元/台
    操作方式全自动 应用领域食品行业 型号加工定制 加工定制 重量350kg 功率5kw 外形尺寸加工定制 **邦厨

    卤鸡爪生产线焯水锅厂商羊肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,在我国分布很广,几乎遍及各地。羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能,但是羊肉的羊膻味太浓会导致产品口感不好,这个时候可以用到焯水锅设备,它可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味,不仅产品口感好,操作起来也很快捷焯水锅厂商


    卤鸡爪生产线脆性原料焯水时间不能过长,如猪肚、墨鱼丝、田螺、海螺等。因为这些原料质地脆嫩而韧,纤维组织细密,含水较多,如焯水时间过长,其纤维组织会骤然紧缩,水分大量排出,使原料质地变得僵硬老韧,失去脆嫩感,吃起来咀嚼困难,口感不佳。脆性原料焯水火候,当以下料后复滚为宜焯水锅厂商


    卤鸡爪生产线设备特点:

    1、设备整体采用全304不锈钢

    2、保证起降力度,设备设计有两根液压杆起降

    3、设备采用的液压站系统为公司多年试用,质量稳定,体积小,供油稳定,液压站自带质保两年

    4、设备内框为全304不锈钢,冲孔设计,冲孔直径可根据实际加工产品进行定制

    5、设备起降连接处设计有缓冲点,充分解决两根液压杆的延迟起降问题,避免产生扭力,进而保证设备的平衡性,延长使用寿命

    6、设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板,能有效把沸腾水压迫到内框内,充分与物料接触,避免沸腾后水的浪费,提高生产效率

    7、设备充分利用了杠杆物理性能,支撑点为省力点,鉴于内框重量及内框装满物料后的总重量较重,设备*特杠杆设计加上双液压杆支撑,能有效起降物料,并能保证不负荷工作,极大延长设备工作稳定性及使用寿命,区别市面的电动涡轮设计,电动涡轮采用的是翻转费力点,设备区别可随意比较

    8、设备根据客户场地要求,可选择定制方形焯水锅或者圆形焯水锅

    9、蒸汽加热型,采用蜂窝板结构,为公司设计,升温速度快,热效率高,设备四周跟底部可*立控制开关及进气量大小调节焯水锅厂商


    卤鸡爪生产线焯水是需要冷水下锅,还是热水下锅呢?关于这个问题要分开来看,一般肉食的话冷水下锅,水一沸腾便立刻熄火捞出食物,因为食物遇到热便会将表层收缩,热水下锅不仅会大大的减低了焯水的效果,而口感也会有影响。而内脏的焯水方式却是有所区别,像是鹅肠、鸭肠,在热水的时候快速的过水,然后泡入冷水中一会后使用焯水锅厂商


    卤鸡爪生产线白萝卜除了可以食用之外,它的叶子中含有的植物纤维是很丰富的,植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。一般白萝卜在炒制之前会进行焯水,那怎样才会快速进行焯水呢,这就需要焯水锅设备了,焯水锅设备不仅操作简单,而且设备价格也很便宜焯水锅厂商



    http://www.zcbchu.com