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山东邦厨机械科技有限公司主营横轴搅拌行星炒锅、酱料炒锅、月饼馅料炒锅、牛肉酱炒锅、辣椒酱炒锅、电加热煮锅、熟食真空预冷机。公司产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品,有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。欢迎新老顾客来电咨询!

    全新熟食真空预冷机型号 内蒙古正规熟食真空预冷机生产厂家 降温速度快
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    全新熟食真空预冷机型号 内蒙古正规熟食真空预冷机生产厂家 降温速度快

    更新时间:2021-05-13   浏览数:10
    所属行业:机床 机械设备 食品机械
    发货地址:山东省潍坊诸城市  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:11000.00 元/台
    材质304 电压380v 功率1.5kw 型号加工定制 真空泵德国莱宝
    公司目前拥有员工100余人,包括管理人员,技术人员。公司拥有各类铆焊设备、机械加工设备以满足不同客户的需要。同时我公司也在近年成为多家食品生产公司的重要供方,与多家企业建立了长期稳定的友好合作关系。
    果蔬低温贮藏保鲜产业是果蔬生产的继续,是可持续果蔬产业发展的重要保证,也是我国目前农业产业结构调整中**发展的产业。邦厨食品机械有限公司是一家研发生产真空预冷机的公司,多年来秉承"品质至上、诚信经营"的生产服务宗旨,在业内赢得了高度评价,下面就来了解一下有关真空预冷机的相关知识吧。新鲜蔬菜、水果、鲜花、食用菌等园艺产品采后很容易变质腐烂而失去商品**,真空预冷保鲜技术与设备是专为防止鲜菜、鲜果、食用菌等鲜活农作物在采后冷藏运输过程中鲜度和品质的下降而设计的。其基本原理是将采后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内,在低压下水份从其表面蒸发出来,利用水分蒸发**蒸发潜热,从而达到使被处理物迅速均匀冷却的效果。一般经真空处理,可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的适贮运低温,降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。同时,配合我公司生产的恒温恒湿减压仓,可有效地保持(叶类蔬菜70天鲜度)
    全新熟食真空预冷机型号
    随着科学技术的进步和经济的发展,人们对食物要求越来越高,人们的饮食已从温饱型向营养型转变,对食品的需求不但追求数量,而且关心质量和花色品种,经济、实惠、方便的食品必将成为消费者选择的对象,尤其是对新鲜的果蔬需求量特别大,所以果蔬保鲜备受关注,今天为大家**一款果蔬保鲜用的真空预冷机,一起来了解下吧。新鲜蔬菜、水果、鲜花、食用菌等园艺产品采后很容易变质腐烂而失去商品**,真空预冷保鲜技术与设备是专为防止鲜菜、鲜果、食用菌等鲜活农作物在采后冷藏运输过程中鲜度和品质的下降而设计的。其基本原理是将采后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内,在低压下水份从其表面蒸发出来,利用水分蒸发**蒸发潜热,从而达到使被处理物迅速均匀冷却的效果。一般经真空处理,可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的适贮运低温,降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。同时,配合我公司生产的恒温恒湿减压仓,可有效地保持(叶类蔬菜70天鲜度)
    全新熟食真空预冷机型号
    真空预冷机分为熟食真空预冷机(也叫熟食快速冷却机)和果蔬真空预冷机二种。熟食真空预冷机主要用于快速冷却刚出锅的热食品,例如快餐、卤肉、面包等。果蔬真空预冷机主要用于水蔬菜的快速降温。熟食品的冷却不同于果蔬的预冷,起始温度很高,一般在90℃以上,冷却过程中会有大量的水汽逸出,因此,将水力喷射真空技术应用于熟食品的快速冷却,可以取得很好的效果。真空预冷机的作用:快速降温**当然是快速降温所带来的经济效益相当明显。一旦到了某种蔬菜的收获季节,我们需要把蔬菜在一定时间内全部采收售出或是入库。能把蔬菜在半小时内降温到所需的温度,无论是马上运走售出或是进入冷库时间上都变得十分利于掌控,为达到市场的供应需求一般都是果蔬保鲜冷库来储存,以便随时可供应市场需求。
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    熟食真空预冷机主要应用于航空快餐、高铁快餐、卤肉加工、连锁餐厅、面包制作等等食品热加工企业。伴随着全球经济一体化进程,我国航空市场也在逐步向世界开放,航空餐饮是航空服务与成本的组成元素之一,航空运输业的高速发展为航空食品业的突破性增长了良好的客观条件和机遇。未来我国航空餐饮业的前景一片光明。
    真空预冷的优点:
    (1)、经预冷后运输、储藏的果蔬与末预冷的相比,其鲜度味道好,市场价格高。
    (2)、冷却速度快,冷却时间一般为20~30分钟,且与收获时间无关,如用冷藏库冷却,则需10~12小时,易引起水果蔬菜的干燥、外伤、腐烂、变色等损耗,且只能处理早上收获的果蔬。
    (3)、冷却均匀、清洁,不会受到污染。
    (4)、果蔬干耗少,去除的水份仅占总重的纵20%~30%,故重量几乎不减,且因处理时间短,不会产生局部干燥、脱水现象;冷藏库冷却损耗10%以上。
    (5)、即使在雨中收获,果蔬表面的水份也可在真空中蒸发掉,不会影响输送,清洗过的蔬+菜水果表面水份同样可去除。
    (6)、与未预冷的果蔬相比,由于鲜度保持的时间长,可通过冷藏方式输送到更远的地方,扩大了市场服务范围。
    (7)、操作方便,真空冷却不受包装限制,用纸箱,塑料等包装的产品在真空冷却时,其冷却速度与不包装的产品几乎无差别,在生产中极为方便。
    刘经理从朋友那听说我们生产真空预冷机,而且朋友也用着我们的真空预冷机,效果很不错,计划着要来我厂考察设备,他需要一台大型号的真空预冷机,现在厂房正在装修,马上要装修好了,年前考察好设备年后直接采购,这几天刘经理就要来我们工厂实地考察,我们期待刘经理的到来。
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