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    亳州电加热夹层锅厂家
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    亳州电加热夹层锅厂家

    更新时间:2020-09-05   浏览数:162
    所属行业:食品机械 调味品设备 调味品加工机械
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00台
    包装说明:
    单 价:7500.00 元/台
    工作结束后,严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾,尤其是向外倾斜,可能使高温的导热油溢出,发生事故。
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    无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
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    卤煮火烧的制法是将火烧、猪肺、猪小肠、卤豆腐放进盛有卤汤的大铁锅里煮,随吃随盛。但是传统卤煮工艺由于卤汤反复使用而产生的安全隐患问题引起广泛关注,夹层锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点,深受广大用户的喜爱与好评,下面工作人员将为大家介绍夹层锅安装步骤。该设备可以220V/380V电力或者蒸汽为热源,电加热夹层内装电热棒,电热偶及导热油,高可达到150℃,由电控箱控制。具有受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。该锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热傲氏体型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,电控箱。设备美观,安装容易,操作方便,绝缘性能可靠。
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    工作时除非特殊情况外,使用温度好不要超过180℃,以防止物料焦糖反应的发生,影响物料品质(无导热油的除外);
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