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中央厨房蜂窝卤煮锅适用范围:卤煮锅特别适用于猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉、鸡、鸭、鹅、鸵鸟等肉制品的预煮、漂烫、卤煮熟化。也适用于糖果、制药中央厨房蜂窝卤煮锅、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、等食品的加工。卤煮锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备烧鸡熟食卤锅出售。
中央厨房蜂窝卤煮锅卤锅特点:卤锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),卤锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点中央厨房蜂窝卤煮锅。卤锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠烧鸡熟食卤锅出售。
中央厨房蜂窝卤煮锅用途:卤煮锅又名夹层锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。卤煮广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工中央厨房蜂窝卤煮锅,卤煮也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,卤锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备烧鸡熟食卤锅出售。
中央厨房蜂窝卤煮锅卤煮是北京一道着名的地方传统小吃,它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,买一碗主食,副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。后来被人们发扬光大,并且发现商机,想要做出正宗的卤煮和卤煮锅有必然的联系中央厨房蜂窝卤煮锅,传统的卤煮锅解决不了那么大的需求量,从而诞生了我们的卤煮锅,卤煮锅具有受热面积大、热效率高、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防烫伤等特点烧鸡熟食卤锅出售。