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    中央厨房全自动夹层锅-食堂熬粥锅出售

    更新时间:2020-09-26   浏览数:62
    所属行业:食品机械 调味品设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:加工定制
    产品数量:100.00台
    包装说明:木箱包装
    单 价:5600.00 元/台

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    中央厨房全自动夹层锅蒸汽夹层锅特点:使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气中央厨房全自动夹层锅,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿食堂熬粥锅出售

     

    中央厨房全自动夹层锅燃气夹层锅适应行业:燃气夹层锅广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,做为煮粥、熬汤中央厨房全自动夹层锅、煮饺子,烧菜与炖肉之用。同时,也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用食堂熬粥锅出售

     

    中央厨房全自动夹层锅夹层锅在杀菌过程中,应注意初排气方式,进而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔1520分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定中央厨房全自动夹层锅,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定食堂熬粥锅出售

     

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