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    中央厨房横轴搅拌炒锅-椰丝真空搅拌炒锅出售

    更新时间:2020-10-20   浏览数:80
    所属行业:食品机械 调味品设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:加工定制
    产品数量:100.00台
    包装说明:木箱包装
    单 价:9800.00 元/台

    中央厨房横轴搅拌炒锅-椰丝真空搅拌炒锅出售辣椒酱我们都喜欢吃的,几乎每个家庭里都少不了一罐辣椒酱,有时候我们会自己做,有时候也会到外边买,现在外边的辣椒酱品种是非常多的,酱料属于高粘度调味品,这里小编推荐大家使用中央厨房横轴搅拌炒锅,横轴炒锅适用于高粘度物料、火锅底料、月饼馅料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制,横轴搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌、无死角、搅拌均均、不易糊锅椰丝真空搅拌炒锅出售

     

    中央厨房横轴搅拌炒锅特性:本锅以380V电力为热源,通过导热油加热的方式,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(用户自配),可以达到320℃(具体油温根据导热油的种类而定),由电控箱控制,内配备自动温度控制系统。 具有经济节能、加热温度自动控制等特点中央厨房横轴搅拌炒锅,本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开,夹层无压力,使导热油常压下传热(属于常压设备,非压力容器)椰丝真空搅拌炒锅出售

     

    中央厨房横轴搅拌炒锅架体:采用方管与板材焊接而成,外包不锈钢。真空盖:由盖子轴、支撑轴、轴承座及密封条组成。锅体上方有投料口中央厨房横轴搅拌炒锅,真空表,呼吸过滤口及真空管道组成。真空盖开启由液压油缸控制,并有限位开关控制其开启与关闭的位置。限位开关与锅体具有互锁功能,未达到设定位置,锅体不能卸料,以对设备进行保护椰丝真空搅拌炒锅出售

     

    中央厨房横轴搅拌炒锅U形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体充分接触中央厨房横轴搅拌炒锅,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间椰丝真空搅拌炒锅出售

     

    中央厨房横轴搅拌炒锅月饼品种繁多,但口感无非甜与咸两种,纯甜的五仁月饼、豆沙月饼,甜咸的蛋黄莲蓉月饼、云腿月饼,都是我们常吃常见的,大家都知道月饼馅料属于高粘度馅料,所以小编建议大家使用横轴搅拌炒锅,横轴炒锅使物料在滚筒内受热均匀、无死角中央厨房横轴搅拌炒锅。可以控温可以直接检测物料的温度,使用方便。在使用过程中操作方便,速度可调、出料干净,使物料炒制更均匀,效果更好,炒制产品色香味俱佳椰丝真空搅拌炒锅出售


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