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诸城市邦厨机械公司主营横轴搅拌炒锅,行星炒锅,电加热煮锅,熟食真空预冷机,酱料炒锅,月饼馅料炒锅,牛肉酱炒锅,辣椒酱炒锅。欢迎新老顾客来电咨询!

    中央厨房横轴搅拌炒锅-方便面酱料炒锅性能优异
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    中央厨房横轴搅拌炒锅-方便面酱料炒锅性能优异

    更新时间:2020-10-28   浏览数:74
    所属行业:食品机械 调味品设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:加工定制
    产品数量:100.00台
    包装说明:木箱包装
    单 价:9800.00 元/台

    中央厨房横轴搅拌炒锅-方便面酱料炒锅性能优异说起辣椒酱这种东西想必大家都不陌生,辣椒酱在我国是普遍的存在,做法分为熟酱和生酱两大类,熟酱即为经过烹饪煮制而成的酱,而生酱就是新鲜的食材放在一起经过调味料搅拌或发酵而形成酱中央厨房横轴搅拌炒锅,辣椒酱属于高粘度的调味品,这里建议使用横轴搅拌炒锅,横轴炒锅适用于高粘度物料、火锅底料、月饼馅料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制,横轴搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌、无死角、搅拌均均、不易糊锅方便面酱料炒锅性能优异

     

    中央厨房横轴搅拌炒锅本机使用U型锅体顶部抽真空,夹套采用燃气加热、蒸汽加热、导热油加热、电磁加热等多种加热方式,无段变速与蜗轮、减速机的组合转动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中中央厨房横轴搅拌炒锅,搅拌器与锅体的充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用电机转动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适用于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间方便面酱料炒锅性能优异

     

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    中央厨房横轴搅拌炒锅特点是采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽加热,用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品具有受热面积大中央厨房横轴搅拌炒锅,热效率高,具有造型美观、特点设计合理、结构紧凑、安装方便、特点操作简单便于维修。用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品。对热敏性物料具有广泛的适应性方便面酱料炒锅性能优异

     

    中央厨房横轴搅拌炒锅现在新式的冰皮月饼,冰淇淋月饼,真的是五花八门,多种多样。不过主要的变化还是在饼皮,一个是酥皮,一个是面皮,一个是冰皮,万变不离其中,这些都离不开馅料。大家都知道月饼馅料属于高粘度馅料,所以小编建议大家使用中央厨房横轴搅拌炒锅,横轴炒锅使物料在滚筒内受热均匀、无死角。可以控温可以直接检测物料的温度,使用方便。在使用过程中操作方便,速度可调、出料干净,使物料炒制更均匀,效果更好,炒制产品色香味俱佳方便面酱料炒锅性能优异


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