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山东邦厨机械科技有限公司主营横轴搅拌行星炒锅、酱料炒锅、月饼馅料炒锅、牛肉酱炒锅、辣椒酱炒锅、电加热煮锅、熟食真空预冷机。公司产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品,有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。欢迎新老顾客来电咨询!

    中央厨房行星搅拌炒锅-黄焖鸡酱料炒锅易于操作
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    中央厨房行星搅拌炒锅-黄焖鸡酱料炒锅易于操作

    更新时间:2020-11-28   浏览数:84
    所属行业:食品机械 调味品设备
    发货地址:山东省潍坊诸城市密州街道  
    产品规格:加工定制
    产品数量:100.00台
    包装说明:木箱包装
    单 价:8500.00 元/台

    中央厨房行星搅拌炒锅-黄焖鸡酱料炒锅易于操作千百年来,食物就这样随着人们的脚步,不停迁徙,不断流变。召唤他的,不仅仅是亲情,还有熟悉的味道。今天为大家推荐一款商用熬制火锅底料、各种酱料、食品馅料的行星搅拌炒锅中央厨房行星搅拌炒锅,所谓行星搅拌炒锅,就是炒锅+行星搅拌,行星搅拌无级变速,自传与公转相结合,保证完全刮底,这一点能有效的避免粘锅和糊锅,使物料翻炒更均匀,非常适合商用黄焖鸡酱料炒锅易于操作

     

    中央厨房行星搅拌炒锅所谓行星搅拌炒锅,就是炒锅+行星搅拌,行星搅拌无级变速,自传与公转相结合,保证完全刮底,这一点能有效的避免粘锅和糊锅,使物料翻炒更均匀。行星搅拌炒锅加热功率可以设定,设备显着的优点是容量大加热生产快,适合商用中央厨房行星搅拌炒锅,而且停止加热后锅体可以更快降温,防止高温余热导致糊锅。搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐热耐高温、无毒,符合食品生产要求。可调整搅拌角度,并且自转与公转同步按比率运行,能增强独特的炒制效果黄焖鸡酱料炒锅易于操作

     

    中央厨房行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅大的特点就是搅拌的过程刮底刮边中央厨房行星搅拌炒锅360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等黄焖鸡酱料炒锅易于操作

     

    中央厨房行星搅拌炒锅性能优势:

    1、锅体304不锈钢,符合食品安全生产要求;

    2、加热方式:电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择;

    3、不粘锅糊锅:搅拌采用的行星搅拌,刮底刮边,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅中央厨房行星搅拌炒锅

    4、动力采用日本无级调速器与减速机的完美结合,传动部分公转与自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角;

    5、使用先进的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生;

    6、采用液压式翻臂、翻锅出料,省力、省时、省工,为性能优良的食品、化工、制药加工设备黄焖鸡酱料炒锅易于操作

     

    中央厨房行星搅拌炒锅相信大家都吃过老干妈辣椒酱,现在老干妈辣椒酱不仅仅面向全国,甚至是全世界,但是老干妈辣酱属于高粘稠的东西,而且销量又这么大,传统的行星搅拌炒锅已经不能满足它的生产,咱们的全自动行星搅拌炒锅大小可以根据客户要求定做中央厨房行星搅拌炒锅!利用盘管循环蒸汽加热,使锅内温度更均匀特殊的行星搅拌,搅拌均匀,刮底,保证不糊锅,不粘锅。用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线等黄焖鸡酱料炒锅易于操作


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